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SDGs 取り組み企業 Nœud.TOKYO
食を通じて、サステナビリティの体験ができる 「オール・サステナブル・フレンチ」Nœud.TOKYO（ヌー・トウキョウ）。
自然と生産者を守る新しいフードサイクルの構築を目指し、再生資源を活用した特別な空間デザインや、生き物を大切に食材ロスを削減できる料理とサービスを探求されています。
詳しくはこちら→ https://noharm.or.jp/practice/noeud-tokyo/
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