SDGs用語集

サステナブル シーフード

サステナブル シーフードとは、持続可能な漁業・水産業で獲られた魚介類で作られた食べ物のことを指します。例えば、希少種の絶滅や、それによる海の生態系破壊を引き起こさない食べ物を指します。

サステナブル シーフードには、天然と養殖の2種類があります。

天然のサステナブル シーフードは、水産資源や環境に配慮し適切に管理されたMSC認証を取得した漁業で獲られた水産物です。

養殖のサステナブル シーフードは、環境と社会への影響を最小限に抑えたASC認証を取得した養殖場で育てられた水産物です。

ずっと魚を食べ続けていけるよう、消費者ができる1つの方法が、MSC及びASCラベルのついたサステナブル シーフードを選ぶことです。サステナブル シーフードを選ぶことが、重要な海の資源を守ることにつながります。

  1. あ行
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