一般社団法人日本ノハム協会

認証企業:コトコト・きっちん(料理教室)

コトコト・きっちん

Registration Number : NH0002
URL: https://ameblo.jp/mamibu1228

テーマ卵・小⻨・乳製品・ナッツを使わないアレルギー対応 /メニュー開発
内容アレルギーフリーのメニュー開発と料理教室を開設し、レシピを参加者に提供するなど、アレルギーを 持つ人も持たない人も同じ様に「安心の食事」を楽しめる機会を提供。
SDGs 
テーマ健康・ヘルシーな食事を学べる「料理教室」「オンライン料理レッスン」
内容生きる力を育てることをテーマに、子供たち/家族向けの「食育」料理教室を実施。 季節に応じたオーガニック食品や、使用する食材全ての成分表示確認を行い、健康かつヘルシーな身体 つくりができるようなレシピも提供。 またポストコロナ、高齢者介護問題なども考えて、教室に通えない方も参加できる「オンライン料理 レッスン」は、男女問わず気軽に学ぶことが出来る。
SDGs 
テーマ食品ロス・寄付など、 人道支援にも繋がるパートナーシップ
内容地産地消のオーガニック農家のロス野菜を使用し、大切な資源を守りながら美味しい料理を提供したり、 毎月ユニセフへの寄付活動を行うなど、人道支援に繋がるパートナーシップを構築している。
SDGs 
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